作　　者：渡邊 裕子 ;赤星 千絵 ;濟田 清隆 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2011 ;52(1):71-77.doi:10.3358/shokueishi.52.71

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569727

作　　者：渡邊 裕子 ;赤星 千絵 ;関戸 晴子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2012 ;53(2):98-104.doi:10.3358/shokueishi.53.98

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569786

作　　者：渡邊 裕子 ;濟田 清隆 ;赤星 千絵 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2014 ;55(1):41-54.doi:10.3358/shokueishi.55.41

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569873

作　　者：牛山 温子 ;赤星 千絵 ;大澤 伸彦 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2017 ;58(2):86-95.doi:10.3358/shokueishi.58.86

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：197752105