作　　者：大隈 一裕 ;松田 功 ;勝田 康夫 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2006 ;53(1):65-69.doi:10.5458/jag.53.65

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897678

作　　者：渡辺 敏郎 ;井上 美保 ;宇野 多津子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(5):268-274.doi:10.3136/nskkk.53.268

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285823

作　　者：石原 伸治 ;川田 あゆみ ;井上 美保 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(9):412-414.doi:10.3136/nskkk.54.412

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285958

作　　者：渡辺 敏郎 ;川田 あゆみ ;井上 美保 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(9):415-418.doi:10.3136/nskkk.54.415

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285959

作　　者：勝田 新一郎 ;山田 良司 ;芳賀 厚子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(6):418-423.doi:10.3136/nskkk.44.418

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288165

作　　者：中川 靖枝 ;原島 恵美子 ;森 貴芳 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(11):704-709.doi:10.3136/nskkk.46.704

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288351

作　　者：上脇 達也 ;辻 啓介 ;中川 靖枝

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(9):581-586.doi:10.3136/nskkk.46.581

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288464

作　　者：辻 啓介

出　　处：日本家政学会誌. 1987 ;38(4):339-342.doi:10.11428/jhej1987.38.339

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807940

作　　者：辻 啓介 ;辻 悦子 ;中川 靖枝 等

出　　处：日本家政学会誌. 1988 ;39(3):187-195.doi:10.11428/jhej1987.39.187

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808071

作　　者：金崎 芙美子 ;金田 利子 ;阿部 和子 等

出　　处：日本家政学会誌. 1992 ;43(12):1235-1240.doi:10.11428/jhej1987.43.1235

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808674