作 者：三浦 和行 ;成田 静香 ;戸田 由紀 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 2019 ;36(1):53-57.doi:10.5803/jsfm.36.53
出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID：230709533
作 者：原 理洋 ;加藤 千晶 ;野市 哲也 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 2021 ;38(2):88-92.doi:10.5803/jsfm.38.88
文 章 ID：1038393334
