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2篇

出版年度

	2017	1篇
	2008	1篇

作者

	金子明裕	2篇
	尾関健二	1篇
	山本（前田）万里	1篇
	平本茂	1篇
	松岡由記	1篇

物部真奈美

1篇

来源期刊

	日本醸造協会誌	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	酿造工业	1篇
	食品工业	1篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("金子明裕")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.小麦ふすまアラビノキシランの免疫賦活作用とその分子量特性

作　　者：物部真奈美 ;山本（前田）万里 ;松岡由記等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(5):245-249.doi:10.3136/nskkk.55.245

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286036

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2.脱澱粉小麦ふすま培養における麹菌酵素生産

作　　者：金子明裕 ;尾関健二

出　　处：日本醸造協会誌. 2017 ;112(1):77-81.doi:10.6013/jbrewsocjapan.112.77

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：227301753

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