作　　者：西村 一彦 ;鈴木 敏之 ;板橋 豊

出　　处：食品衛生学雑誌. 2002 ;43(4):230-233.doi:10.3358/shokueishi.43.230

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569279

作　　者：橋本 諭 ;鈴木 敏之 ;城田 由里 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2006 ;47(2):33-40.doi:10.3358/shokueishi.47.33

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569469

作　　者：篠崎 貴史 ;渡邊 龍一 ;川津 健太郎 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2013 ;54(6):397-401.doi:10.3358/shokueishi.54.397

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569862

作　　者：鈴木 敏之

出　　处：食品衛生学雑誌. 2016 ;57(5):117-131.doi:10.3358/shokueishi.57.117

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：202584874