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2篇

出版年度

1959

2篇

作者

	布川弥太郎	2篇
	浜地英人	2篇
	鈴木明治	2篇
	関口三郎	2篇
	伊藤雄太郎	1篇

	島谷利行	1篇
	松田利庸	1篇
	菊池尚	1篇
	西谷尚道	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("関口三郎")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.清酒蛋白混濁の成因に関する研究 (第4報) 仕込及び製成諸条件の相違による混濁現象の差異並びに貯蔵中の混濁度の変化

作　　者：鈴木明治 ;布川弥太郎 ;関口三郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(11):828-820.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.828

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208961

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2.清酒蛋白混濁の成因に関する研究 (第2報) 貯蔵中における混濁現象の変化及び混濁性清酒に対する二三の検討

作　　者：鈴木明治 ;布川弥太郎 ;関口三郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(2):112-105.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.112

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208994

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