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2篇

出版年度

2005

2篇

作者

	五十部誠一郎	2篇
	吉田恭一郎	2篇
	小関成樹	2篇
	片寄政彦	2篇
	阿知波信夫	2篇

	阿部一博	2篇
	木澤由美子	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("阿知波信夫")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.電解水によるカットネギの殺菌処理および共焦点蛍光レーザー顕微鏡による表面観察

作　　者：吉田恭一郎 ;阿知波信夫 ;片寄政彦等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(6):266-272.doi:10.3136/nskkk.52.266

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285728

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2.カットネギ製造現場における電解水処理の効果

作　　者：吉田恭一郎 ;阿知波信夫 ;片寄政彦等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(6):273-277.doi:10.3136/nskkk.52.273

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285729

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