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3篇

出版年度

	2007	2篇
	2005	1篇

作者

	中野博文	3篇
	木曽太郎	3篇
	静間基博	3篇
	村上洋	2篇
	桐生高明	2篇

	北畑寿美雄	1篇
	吉川慎一	1篇
	品川勉	1篇
	小林靖之	1篇
	杉浦正毅	1篇
	村田雄司	1篇
	渡瀬星児	1篇

来源期刊

Journal of Applied Glycoscience

3篇

学科主题

粮食加工工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("静間基博")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Siraitia grosvenori 中のトリテルペンであるモグロシドVのシクロデキストリン合成酵素の転移反応による配糖化と甘味質の改善

作　　者：吉川慎一 ;村田雄司 ;杉浦正毅等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2005 ;52(3):247-252.doi:10.5458/jag.52.247

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897645

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2.ペルオキシダーゼによるフェノール性配糖体の酸化重合

作　　者：木曽太郎 ;品川勉 ;渡瀬星児等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2007 ;54(2):157-161.doi:10.5458/jag.54.157

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897730

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3.西洋ワサビペルオキシダーゼによる4´-ヒドロキシフェニルα-グルコシドと4´-ヒドロキシフェニルβ-グルコシドの重合反応

作　　者：木曽太郎 ;静間基博 ;桐生高明等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2007 ;54(3):181-186.doi:10.5458/jag.54.181

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897734

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