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2篇

出版年度

1969

2篇

作者

	馬目一郎	2篇
	大森勝雄	1篇
	角田篤弘	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("馬目一郎")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.古米の仕込みにおける着色成分の消長について

作　　者：大森勝雄 ;角田篤弘 ;馬目一郎

出　　处：日本醸造協会誌. 1969 ;64(12):1099-1100.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.64.1099

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211078

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2.もみ貯蔵と玄米貯蔵による古米醸造試験結果について

作　　者：馬目一郎

出　　处：日本醸造協会誌. 1969 ;64(7):643-647.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.64.643

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211176

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