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3篇

出版年度

	1961	1篇
	1945	2篇

作者

	高木正一	3篇
	小武山温之	2篇
	山田正一	2篇
	佐藤平八	1篇
	宮井孝一	1篇

	山菅健司	1篇
	岩崎亨	1篇
	渡辺礼一	1篇
	野白喜久雄	1篇
	鈴木傳	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("高木正一")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.清酒の調熟科学上槽から出荷まで

作　　者：岩崎亨 ;佐藤平八 ;高木正一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1961 ;56(3):198-208.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.56.198

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209345

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2.合成清酒用葡萄糖水飴の精製に就て

作　　者：山田正一 ;高木正一

出　　处：日本醸造協会誌. 1945 ;40(3-4):6.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.40.3-4_6

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207427

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3.止釜法, 添麹仕込應用清酒簡易釀造試驗

作　　者：山田正一 ;小武山温之 ;山菅健司等

出　　处：日本醸造協会誌. 1945 ;40(9-10):44-45.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.40.9-10_44

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207447

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