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3篇

出版年度

	1987	1篇
	1969	1篇
	1963	1篇

作者

	高橋伸子	3篇
	北浦晧三	1篇
	和田せつ	1篇
	小曽戸和夫	1篇
	小柳達男	1篇

	数見秀次郎	1篇
	木村修一	1篇
	柴崎一雄	1篇
	湧口泰昌	1篇
	蔀花雄	1篇

来源期刊

	日本栄養・食糧学会誌	2篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	2篇
	食品工业	1篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.トマトジュースおよびピューレー製造試験

作　　者：柴崎一雄 ;高橋伸子 ;蔀花雄等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1963 ;10(2):39-43.doi:10.3136/nskkk1962.10.39

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286623

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2.オキアミの利用に関する栄養学的研究とくに分離大豆タンパク質との組みあわせについての検討

作　　者：高橋伸子 ;和田せつ ;木村修一

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(5):361-365.doi:10.4327/jsnfs.40.361

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865970

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3.老化に関する栄養学的研究 (I)

作　　者：小柳達男 ;湧口泰昌 ;北浦晧三等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1969 ;22(2):91-94.doi:10.4327/jsnfs1949.22.91

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104254230

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