首页期刊浏览 2024年11月26日星期二

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2000	1篇
	1991	1篇

作者

	鬼頭誠	2篇
	内海成	1篇
	向井加織	1篇
	岡崎良生	1篇
	松田久美子	1篇

	田茂井盛子	1篇
	石永正隆	1篇

来源期刊

	日本栄養・食糧学会誌	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("鬼頭誠")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.女子大生のn-6系およびn-3系多価不飽和脂肪酸の1日摂取量

作　　者：石永正隆 ;松田久美子 ;田茂井盛子等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1991 ;44(6):437-440.doi:10.4327/jsnfs.44.437

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866222

文章详细全文下载
2.牛乳カードへの大豆タンパク質の取り込み

作　　者：岡崎良生 ;鬼頭誠 ;内海成

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(5):378-383.doi:10.3136/nskkk.47.378

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288559

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有