作　　者：尾上 洋一 ;龍口 久子 ;古川 一郎 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1999 ;16(3):201-204.doi:10.5803/jsfm.16.201

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267122

作　　者：柿本 芳久 ;苗床 義隆 ;原 弘幸 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(3):165-174.doi:10.3358/shokueishi.45.165

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569386

作　　者：柿本 芳久 ;苗床 義隆 ;原 弘幸 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(4):218-223.doi:10.3358/shokueishi.45.218

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569394

作　　者：柿本 芳久 ;苗床 義隆 ;岩嵜 吉哉 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2005 ;46(4):153-160.doi:10.3358/shokueishi.46.153

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569440