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作 者：JOÃO ANDRADE DA SILVA ;ANTONIO WILLIAM OLIVEIRA LIMA ;FREDDY A. RIVERA CARBAJAL 等
出 处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1993 ;11(1).doi:10.5380/cep.v11i1.14268
出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID：203610347
作 者：ANTONIO EUSTAQUIO RESENDE TRAVASSOS ;ANTONIO WILLIAM OLIVEIRA LIMA ;CRISTINA PAIVA DE SOUZA
出 处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1993 ;11(1).doi:10.5380/cep.v11i1.14265
出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID：203610572
作 者：CRISTINA PAIVA DE SOUSA ;ANTONIO WILLIAM OLIVEIRA LIMA
出 处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1993 ;11(2).doi:10.5380/cep.v11i2.14284
出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID：203610581