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4篇

出版年度

	1995	3篇
	1991	1篇

作者

	Alev Bayındırlı	4篇
	Apiradee Sriwatanapongse	1篇
	Gökhan Gökmenoğlu	1篇
	Gülüm Şümnü	1篇
	Levent Bayındırlı	1篇

Yıldız Armutak

1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

4篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

4篇

语种

土耳其语

4篇

国别/地区

土耳其

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alev Bayındırlı")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Immobilization of Enzymes and Potential Applications in Food Industry

作　　者：Alev Bayındırlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 1995 ;20(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382189

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2.Shelf Life Determination Techniques of Foods

作　　者：Yıldız Armutak ;Alev Bayındırlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 1995 ;20(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382203

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3.Interactions Between Food and Packaging Material

作　　者：Gökhan Gökmenoğlu ;Alev Bayındırlı ;Levent Bayındırlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 1995 ;20(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382227

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4.Peroxidase Inactivation and Ascorbic Acid Degradation of Selected Vegetables During Microwave Blanching

作　　者：Apiradee Sriwatanapongse ;Gülüm Şümnü ;Alev Bayındırlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 1991 ;16(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382456

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