作　　者：Adriana Kolesárová ;Jana Slivková ;Alexander Sirotkin 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:308-316.

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761349

作　　者：Marína Medveďová ;Adriana Kolesárová ;Marcela Capcarová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:330-336.

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761352

作　　者：Soňa Nitrayová ;Matej Brestenský ;Jaroslav Heger 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2014 ;8(1):72-76.doi:10.5219/332

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803734

作　　者：Aneta Štochmaľová ;Attila Kadasi ;Richard Alexa 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2014 ;8(1):87-91.doi:10.5219/357

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803737

作　　者：Martina Pavlíková ;Alexander Sirotkin ;Roman Králik 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(18):10350.doi:10.3390/su131810350

出 版 社：MDPI, Open Access Journal

文 章 ID：1035713887