作　　者：Ana Luisa Sant’Anna Alves ;Maria Teresa Anselmo Olinto ;Juvenal Soares Dias da Costa 等

出　　处：Revista de Saúde Pública. 2006 ;40(5):865-873.

出 版 社：Universidade de São Paulo

文 章 ID：112877053

作　　者：Tainá Cristina Lara Assunção ;Graziela De Carli ;Ana Luisa Sant’Anna Alves 等

出　　处：Ciência & Saúde. 2018 ;11(1):14-19.doi:10.15448/1983-652X.2018.1.26881

出 版 社：Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

文 章 ID：213290766

作　　者：VALERIA HARTMANN ;JOSEMERE BOTH ;STÉFANI WERLANG 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2017 ;35(2).doi:10.5380/bceppa.v35i2.60337

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：218242802

作　　者：Raquel Debon ;Ericles Andrei Bellei ;Daiana Biduski 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-10.doi:10.1038/s41598-020-63057-w

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259925051