1.食品ラボにおける官能評価(2)

作　　者：相島鐵郎 ;L.M POSTE ;D.A MACKIE 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(5):378-385.doi:10.3136/nskkk.48.378

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288721

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2.食品ラボにおける官能評価(3)

作　　者：相島鐵郎 ;L.M POSTE ;D.A MACKIE 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(6):453-466.doi:10.3136/nskkk.48.453

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288732

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3.食品ラボにおける官能評価(4)

作　　者：相島鐵郎 ;L.M POSTE ;D.A MACKIE 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(7):539-548.doi:10.3136/nskkk.48.539

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288742

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4.食品ラボにおける官能評価(5)

作　　者：相島鐵郎 ;L.M POSTE ;D.A MACKIE 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(8):637-642.doi:10.3136/nskkk.48.637

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288758

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5.食品ラボにおける官能評価(6)

作　　者：相島鐵郎 ;L.M POSTE ;D.A MACKIE 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(9):697-703.doi:10.3136/nskkk.48.697

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288769

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	D.A MACKIE	5篇
	G BUTLER	5篇
	L.M POSTE	5篇
	相島鐵郎	5篇
	E LARMOND	4篇

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