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2篇

出版年度

2010

2篇

作者

	Dana Urminská	2篇
	Eva Szabová	2篇
	Anežka Poláková	1篇
	Ján Ambróš	1篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

斯洛伐克语

2篇

国别/地区

斯洛伐克

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Eva Szabová")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.BETA-GLUKÁNY, VÝZNAMNÉ POLYSACHARIDY HLIVY USTRICOVITEJ (PLEUROTUS OSTREATUS) BETA-GLUCANS: IMPORTANT POLYSACCHARIDES OF PLEUROTUS OSTREATUS

作　　者：Eva Szabová ;Dana Urminská ;Anežka Poláková

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:509-515.

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：82761378

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2.MINIMALIZáCIA ZDROJOV UHLíKA VO VZ.AHU KU PRODUKCII HYDROLáZ BAKTéRIAMI BACILLUS SUBTILIS A BACILLUS LICHENIFORMIS MINIMISATION OF CARBON SOURCES IN RELATIO TO HYDROLASES PRODUCTION BY CULTURES OF BACILLUS SUBTILIS AND BACILLUS LICHENIFORMIS

作　　者：Dana Urminská ;Ján Ambróš ;Eva Szabová

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:523-536.

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：82761380

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