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2篇

出版年度

	2000	1篇
	1999	1篇

作者

	Foh-Shoon Jong	2篇
	八田珠郎	2篇
	濱西知子	2篇
	貝沼圭二	2篇
	高橋節子	2篇

来源期刊

Journal of Applied Glycoscience

2篇

学科主题

粮食加工工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Foh-Shoon Jong")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.サゴヤシの生育段階および部位における澱粉の理化学的性質

作　　者：濱西知子 ;八田珠郎 ;Foh-Shoon Jong 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1999 ;46(1):39-48.doi:10.5458/jag.46.39

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897926

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2.生育段階の異なるサゴ澱粉の相対結晶化度と構造および糊化特性

作　　者：濱西知子 ;八田珠郎 ;Foh-Shoon Jong 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2000 ;47(3-4):335-341.doi:10.5458/jag.47.335

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103898016

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