1.HALOPHILIC LACTIC ACID BACTERIA AND THEIR APPLICATION IN THE FOOD INDUSTRY

作　　者：Seda Tahtacı ;Gülden Başyiğit Kılıç

出　　处：Gida : Journal of Food. 2015 ;40(6):349-356.doi:10.15237/gida.GD15018

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：183223300

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2.Use of Lactic Acid Bacteria Having Probiotic Properties in Ice Cream Manufacture

作　　者：Gülden Başyiğit ;Aynur Gül Karahan ;M. Lütfü Çakmakçı

出　　处：Gida : Journal of Food. 2005 ;30(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381607

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3.Antifungal Components Produced from Lactic Acid Bacteria

作　　者：Didem Akpınar ;Gülden Başyiğit Kılıç

出　　处：Gida : Journal of Food. 2012 ;37(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381232

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4.The Effects of Lactobacillus casei on Health And its Usage in Food Industry

作　　者：Vesile Funda Sömer ;Didem Akpınar ;Gülden Başyiğit Kılıç

出　　处：Gida : Journal of Food. 2012 ;37(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381247

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5.Fourier Transform Infrared (FTIR) Spectroscopy and Its Usage in Identification of Lactic Acid Bacteria

作　　者：Gülden Başyiğit Kılıç ;Aynur Gül Karahan

出　　处：Gida : Journal of Food. 2010 ;35(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381381

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6.ET VE ET ÜRÜNLERİNDE MİKROBİYAL DEKONTAMİNASYON İÇİN BAZI ISIL OLMAYAN TEKNOLOJİLERİN KULLANIMI

作　　者：Damla BİLECEN ŞEN ;Birol KILIÇ ;Ebru DEMİR 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(2):202-215.doi:10.15237/gida.GD18099

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243042147

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7.ET VE ET ÜRÜNLERİNDE MİKROBİYAL DEKONTAMİNASYON İÇİN BAZI ISIL OLMAYAN TEKNOLOJİLERİN KULLANIMI

作　　者：Damla BİLECEN ŞEN ;Birol KILIÇ ;Ebru DEMİR 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(2):202-215.doi:10.15237/gida.GD18099

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243753187

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8.THE HYDROLYTIC ENZYMES PRODUCED BY HALOPHILIC LACTIC ACID BACTERIA

作　　者：Sedef Yüce ;Seda Tahtacı ;Gülden Başyiğit Kılıç

出　　处：Gida : Journal of Food. 2017 ;42(3):242-251.doi:10.15237/gida.GD16088

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：200739850

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	Ebru DEMİR	2篇
	Gülden BAŞYİĞİT KILI	2篇
	Seda Tahtacı	2篇
	Gülden Başyiğit	1篇
	M. Lütfü Çakmakçı	1篇
	Sedef Yüce	1篇
	Vesile Funda Sömer	1篇

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	Gülden Başyiğit Kılıç	5篇
	Aynur Gül Karahan	2篇
	Birol KILIÇ	2篇
	Damla BİLECEN ŞEN	2篇
	Didem Akpınar	2篇

	2019	2篇
	2017	1篇
	2015	1篇
	2012	2篇
	2010	1篇