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	有本地全文	17篇
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出版年度

	2021	5篇
	2018	1篇
	2017	1篇
	2015	2篇
	2012	2篇

	2010	2篇
	2009	4篇
	2003	1篇

作者

	Galić, Kata	18篇
	Kurek, Mia	8篇
	Gabrić, Domagoj	5篇
	Ščetar	5篇
	Ščetar, Mario	3篇

	Knežević, Nada	2篇
	Šćetar, Mario	2篇
	Barukčić, Irena	1篇
	Božanić, Rajka	1篇
	Ciković, Nada	1篇
	Drakula, Saša	1篇
	Lisak Jakopović, Katarina	1篇
	Novotni, Dubravka	1篇
	Voučko, Bojana	1篇
	Ćurić, Duška	1篇
	Čukelj, Nikolina	1篇
	Špoljarić, Ivna Vrana	1篇
	Ščetar, M.	1篇

文章类型

	Reviews	8篇
	Professional work	4篇
	Book Reviews	2篇
	Research Article	1篇

来源期刊

	Food Technology and Biotechnology	6篇
	Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition	5篇
	MESO The first Croatian meat journal	5篇
	Croatian Journal of Food Science and Technology	1篇
	Mljekarstvo	1篇

学科主题

	食品工业	17篇
	营养卫生、食品卫生	5篇

语种

	英文	12篇
	克罗地亚语	6篇

国别/地区

克罗地亚

18篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Galić, Kata")))) )) ) )"

共 18 条记录

排序：全选导出：

1.Trends in meat and meat products packaging – a review

作　　者：Ščetar, M. ;Kurek, Mia ;Galić, Kata

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2010 ;2.(1.):32-48.

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：83015547

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2.Food: The Chemistry of its Components

作　　者：Galić, Kata

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(1):101-101.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036844

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3.Food: The Chemistry of its Components

作　　者：Galić, Kata

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(1):101-101.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036845

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4.Edible films in the food industry

作　　者：Galić, Kata

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2009 ;4(1-2):23-31.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042022

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5.Jestiva ambalaža u prehrambenoj industriji

作　　者：Galić, Kata

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2009 ;4(1-2):23-31.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042023

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6.Trends in Fruit and Vegetable Packaging – a Review

作　　者：Ščetar, Mario ;Kurek, Mia ;Galić, Kata

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2010 ;5(3-4):69-86.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042053

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7.Mogućnosti primjene nanotehnologije u prehrambenom sektoru s osvrtom na njeno prihvaćanje od strane potrošača

作　　者：Knežević, Nada ;Šćetar, Mario ;Galić, Kata

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2012 ;7(1-2):126-131.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042121

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8.Possibilities of Nanotechnology Application in the Food Sector with Reference on its Consumers Acceptance

作　　者：Knežević, Nada ;Šćetar, Mario ;Galić, Kata

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2012 ;7(1-2):126-131.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042122

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9.The Effect of Liquid Absorption on Gas Barrier Properties of Triplex Film Coated with Silicon Oxide

作　　者：Galić, Kata ;Ciković, Nada

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2003 ;41(3):247-251.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：90150720

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10.Influence of Barley Sourdough and Vacuum Cooling on Shelf Life Quality of Partially Baked Bread

作　　者：Novotni, Dubravka ;Špoljarić, Ivna Vrana ;Drakula, Saša 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2017 ;55(4):464-474.doi:10.17113/ftb.55.04.17.5344

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：212313372

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