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作 者：Stehlik-Tomas, Vesna ;Gulan Zetić, Vlatka ;Stanzer, Damir 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2004 ;42(2):115-120.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：88397769
作 者：Stehlik-Tomas, Vesna ;Gulan Zetić, Vlatka ;Stanzer, Damir 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2004 ;42(2):115-120.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：88397770
作 者：Grba, Slobodan ;Stehlik-Tomas, Vesna
出 处：Mljekarstvo. 1986 ;36(4):105-113.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：88398404
作 者：Grba, Slobodan ;Stehlik-Tomas, Vesna
出 处：Mljekarstvo. 1986 ;36(4):105-113.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：88398405
作 者：Stanzer, Damir ;Grba, Slobodan ;Stehlik-Tomas, Vesna 等
出 处：Mljekarstvo. 2004 ;54(1):27-38.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064097
作 者：Stanzer, Damir ;Grba, Slobodan ;Stehlik-Tomas, Vesna 等
出 处：Mljekarstvo. 2004 ;54(1):27-38.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064098
作 者：Stehlik-Tomas, Vesna ;Grba, Slobodan ;Stanzer, Damir 等
出 处：Mljekarstvo. 2001 ;51(3):187-196.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064264
作 者：Stehlik-Tomas, Vesna ;Grba, Slobodan ;Stanzer, Damir 等
出 处：Mljekarstvo. 2001 ;51(3):187-196.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064265
作 者：Mrvčić, Jasna ;Mikelec, Krunoslav ;Stanzer, Damir 等
出 处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2011 ;6(3-4):0-0.
出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID：83042076
作 者：Mrvčić, Jasna ;Mikelec, Krunoslav ;Stanzer, Damir 等
出 处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2011 ;6(3-4):0-0.
出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID：83042077