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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2012	1篇

作者

	H N Lioe	2篇
	D Fardiaz	1篇
	D Sarastani	1篇
	M Astawan	1篇
	M T Suhartono	1篇

	N Purwanti	1篇
	T Suryati	1篇
	T Wresdiyati	1篇

来源期刊

	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	1篇
	Tropical Animal Science Journal	1篇

学科主题

环境科学、安全科学

1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("H N Lioe")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of heating temperature and time on the formation of 11S globulin nanofibril from Bogor nut (Vigna subterranean (L.) Verdc.) for food ingredients

作　　者：D Sarastani ;D Fardiaz ;M T Suhartono 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;443(1).doi:10.1088/1755-1315/443/1/012078

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031419288

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2.Curing Ingredients, Characteristics, Total Phenolic, and Antioxidant Activity of Commercial Indonesian Dried Meat Product (Dendeng)

作　　者：T Suryati ;M Astawan ;H N Lioe 等

出　　处：Tropical Animal Science Journal. 2012 ;35(2):111-116.doi:10.5398/medpet.2012.35.2.111

出版社：Bogor Agricultural University

文章 ID：1036819615

文章详细

1

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