作 者:Malihe R. Noveir ;Hilal B. Doğan ;A. Kadir Halkman
出 处:Gida : Journal of Food. 2002 ;27(5).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381791
作 者:Hilal B. Doğan ;İbrahim Çakır ;Fikret Keven 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2001 ;26(2).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381826
作 者:Malihe R. Noveir ;Hilal B. Doğan ;A. Kadir Halkman
出 处:Gida : Journal of Food. 2000 ;25(6).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381935
作 者:Hilal B. Doğan ;Elif Sarıkaya ;A. Kadir Halkman
出 处:Gida : Journal of Food. 1996 ;21(6).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382161
作 者:Hilal B. Doğan ;A. Kadir Halkman ;Malihe R. Noveir
出 处:Gida : Journal of Food. 1994 ;19(5).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382279
作 者:Melihe R. Noveir ;A. Kadir Halkman ;Hilal B. Doğan
出 处:Gida : Journal of Food. 1993 ;18(6).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382351