1.Komparativno određivanje refrakcije mliječnog seruma

作　　者：Vajić, Božidar ;Horvatić, Marija ;Grüner, Matilda

出　　处：Mljekarstvo. 1977 ;27(10):233-236.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398566

文章详细全文下载
2.Sadržaj nekih organskih kiselina tijekom zrenja sira

作　　者：Grüner, Matilda ;Horvatić, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1992 ;42(3):203-213.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447487

文章详细全文下载
3.Contents of some organic acids during cheese ripening

作　　者：Grüner, Matilda ;Horvatić, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1992 ;42(3):203-213.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447488

文章详细全文下载
4.Gehalt Einiger Organischen Säuren Während Der Käsereifung

作　　者：Grüner, Matilda ;Horvatić, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1992 ;42(3):203-213.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447489

文章详细全文下载
5.Prilog određivanju suhe tvari mlijeka

作　　者：Horvatić, Marija ;Vajić, Božidar ;Grüner, Matilda

出　　处：Mljekarstvo. 1979 ;29(2):40-44.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：89312423

文章详细全文下载
6.Contribution of dry matter determination in milk

作　　者：Horvatić, Marija ;Vajić, Božidar ;Grüner, Matilda

出　　处：Mljekarstvo. 1979 ;29(2):40-44.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：89312424

文章详细全文下载

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Horvatić, Marija")))) )) ) )"

	Grüner, Matilda	6篇
	Horvatić, Marija	6篇
	Vajić, Božidar	3篇

	1992	3篇
	1979	2篇
	1977	1篇