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2篇

出版年度

2010

2篇

作者

	Ismail, Bindhumol	2篇
	Nampoothiri, Kesavan Madhavan	2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ismail, Bindhumol")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Proizvodnja egzopolisaharida i sprečavanje sinereze škroba pomoću enkapsuliranoga probiotika Lactobacillus plantarum

作　　者：Ismail, Bindhumol ;Nampoothiri, Kesavan Madhavan

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(4):484-489.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037062

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2.Exopolysaccharide Production and Prevention of Syneresis in Starch Using Encapsulated Probiotic Lactobacillus plantarum

作　　者：Ismail, Bindhumol ;Nampoothiri, Kesavan Madhavan

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(4):484-489.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037063

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