1.PROJETO UNIDADE SUCO PASTEURIZADO DE MAÇA (1)

作　　者：CARLOS RICARDO SOCCOL ;ITAMIR VENTURA ;JORGE GRUHN SCHULZ 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1984 ;2(1).doi:10.5380/cep.v2i1.15215

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613586

文章详细全文下载
2.TECNOLOGIA DO CAFÉ (I)

作　　者：MARIA LUCIA MASSON ;CARLOS RICARDO SOCOOL ;ELOISE VASSÃO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1984 ;2(2).doi:10.5380/cep.v2i2.15218

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613587

文章详细全文下载
3.TECNOLOGIA SIMPLIFICADA PARA OBTENÇÃO DE FLOCOS ALIMENTÍCIOS

作　　者：JORGE GRUHN SCHULZ ;RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS ;HILMAR ADELBERT JOHANN FUGMANN

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1989 ;7(1).doi:10.5380/cep.v7i1.15074

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613653

文章详细全文下载
4.PRODUTOS ALIMENTÍCIOS EM FORMA DE FLOCOS ENRIQUECIDOS COM SOJA

作　　者：JORGE GRUHN SCHULZ ;RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS ;HILMAR ADELBERT JOHANN FUGMANN

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1989 ;7(2).doi:10.5380/cep.v7i2.15097

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613666

文章详细全文下载

	JORGE GRUHN SCHULZ	4篇
	HILMAR ADELBERT JOHANN FUGMANN	2篇
	ITAMIR VENTURA	2篇
	MARIA LUCIA MASSON	2篇
	PAULO S. G. FONTOURA	2篇

	RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS	2篇
	CARLOS RICARDO SOCCOL	1篇
	CARLOS RICARDO SOCOOL	1篇
	ELOISE VASSÃO	1篇
	LUNA IDÁLIA PINHEIRO	1篇
	MARA ELI DE MATOS	1篇

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("JORGE GRUHN SCHULZ")))) )) ) )"

	1989	2篇
	1984	2篇