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2篇

出版年度

	1993	1篇
	1989	1篇

作者

	AGNES DE PAULA SCHEER	2篇
	JOSÉ CARLOS LULLEZ	2篇
	CLÁUDIA SEELY ROCCO	1篇
	CRISTIANA M. S. T. RAMÍREZ	1篇
	CRISTINA RAMIREZ	1篇

	DIANA THOMÉ FACHIN	1篇
	ELIANE ROSE SERPE	1篇
	EVÍDIA SAMPAIO	1篇
	HILMAR ADELBERT JOHANN	1篇
	NEWTON N. DA SILVA FILHO	1篇
	NINA WASZCZYNSKYJ	1篇
	ROSANA CARREÑO	1篇
	ROSANA ERNESTINA CARREÑO	1篇
	SILA MARY R. FERREIRA	1篇
	VANIA I. STONOGA	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("JOSÉ CARLOS LULLEZ")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.MACARRÕES FORMULADOS COM FARINHA DE MILHO PRÉ-GELATINIZADA, FÉCULA DE BATATA E FARINHA DE SOJA

作　　者：ROSANA CARREÑO ;SILA MARY R. FERREIRA ;JOSÉ CARLOS LULLEZ 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1989 ;7(1).doi:10.5380/cep.v7i1.15090

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613660

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2.ELABORAÇÃO DE PÓS PARA BEBIDA UTILIZANDO MILHO PIPOCA

作　　者：DIANA THOMÉ FACHIN ;AGNES DE PAULA SCHEER ;EVÍDIA SAMPAIO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1993 ;11(1).doi:10.5380/cep.v11i1.14259

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610567

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