首页期刊浏览 2024年11月14日星期四

登录注册

全文

有本地全文

4篇

出版年度

	1966	2篇
	1965	1篇
	1962	1篇

作者

	Joksović, Stanimir	4篇
	Bakić, Vitomir	1篇
	Crnobori, Marija	1篇
	Mesner, Miloš	1篇
	Rakić, Vitomir	1篇

文章类型

Professional work

2篇

来源期刊

Mljekarstvo

4篇

语种

克罗地亚语

4篇

国别/地区

克罗地亚

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Joksović, Stanimir")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Mljekarstvo na sajmu "Dete"

作　　者：Joksović, Stanimir ;Mesner, Miloš

出　　处：Mljekarstvo. 1962 ;12(9 i 10):192-194.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83065326

文章详细全文下载
2.Promjene koje nastaju u kefiru skladištenom na temperaturama 5°, 10° i 20° C

作　　者：Joksović, Stanimir ;Rakić, Vitomir

出　　处：Mljekarstvo. 1966 ;16(2):25-32.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83065346

文章详细全文下载
3.Utjecaj količine suhe tvari mlijeka i inokuliranih čistih kultura na dinamiku kiselosti u mlijeku za vrijeme njegovog kiseljenja

作　　者：Joksović, Stanimir ;Crnobori, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1966 ;16(11):241-246.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83065400

文章详细全文下载
4.Kiselo-mliječni proizvodi u ishrani

作　　者：Bakić, Vitomir ;Joksović, Stanimir

出　　处：Mljekarstvo. 1965 ;15(10):217-219.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83065747

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有