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出版年度

	2015	1篇
	2014	2篇
	2013	1篇
	2012	3篇
	2009	1篇

	2008	1篇
	2006	1篇

作者

	Alfonso Valenzuela B.	9篇
	Julio Sanhueza C.	9篇
	Rodrigo Valenzuela B.	5篇
	Jessica Morales P.	3篇
	Fernando de la Barra D.	2篇

	Gladys Morales I.	2篇
	Alfonso Valenzuela B	1篇
	Daniel González M.	1篇
	Gladys Tapia O.	1篇
	Julio Sanhueza C	1篇
	Marcela González E.	1篇
	Marcela González A.	1篇

来源期刊

Revista Chilena de Nutrición

10篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

10篇

语种

西班牙语

10篇

国别/地区

智利

10篇

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1.Estructuración de lípidos y sustitutos de grasas, ¿Lípidos del futuro?

作　　者：Alfonso Valenzuela B. ;Julio Sanhueza C.

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2008 ;35(4):394-405.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：98116365

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2.RECEPTORES NUCLEARES Y REGULACIÓN DE LA EXPRESIÓN GÉNICA POR ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS: ALGO MÁS QUE PRODUCCIÓN DE ENERGÍA Y ESENCIALIDAD

作　　者：Julio Sanhueza C. ;Alfonso Valenzuela B.

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2006 ;33(2).

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：98116451

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3.ACEITES DE ORIGEN MARINO; SU IMPORTANCIA EN LA NUTRICIÓN Y EN LA CIENCIA DE ALIMENTOS

作　　者：Alfonso Valenzuela B ;Julio Sanhueza C

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2009 ;36(3):246-257.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：98116534

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4.NUTRIGENÓMICA: REVELANDO LOS ASPECTOS MOLECULARES DE UNA NUTRICIÓN PERSONALIZADA

作　　者：Julio Sanhueza C. ;Alfonso Valenzuela B.

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2012 ;39(1):71-85.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：98116642

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5.EL ACEITE DE PESCADO: AYER UN DESECHO INDUSTRIAL, HOY UN PRODUCTO DE ALTO VALOR NUTRICIONAL

作　　者：Alfonso Valenzuela B. ;Julio Sanhueza C. ;Fernando de la Barra D.

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2012 ;39(2):201-209.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：98116654

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6.Nuevas fuentes dietarias de acido alfa-linolénico: una visión crítica

作　　者：Jessica Morales P. ;Rodrigo Valenzuela B. ;Daniel González M. 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2012 ;39(3):79-87.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：98116667

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7.Ácido docosahexaenoico (DHA), un ácido graso esencial a nivel cerebral

作　　者：Rodrigo Valenzuela B. ;Jessica Morales P. ;Julio Sanhueza C. 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2013 ;40(4):383-390.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：98116734

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8.Ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga w-3 y enfermedad cardiovascular

作　　者：Rodrigo Valenzuela B. ;Gladys Morales I. ;Marcela González A. 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2014 ;41(3):319-327.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：112870090

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9.Fosfolípidos de origen marino: una nueva alternativa para la suplementación con ácidos grasos omega-3

作　　者：Alfonso Valenzuela B. ;Rodrigo Valenzuela B. ;Julio Sanhueza C. 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2014 ;41(4):433-438.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：112870114

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10.Las microalgas: una fuente renovable para la obtención de ácidos grasos omega-3 de cadena larga para la nutrición humana y animal

作　　者：Alfonso Valenzuela B. ;Julio Sanhueza C. ;Rodrigo Valenzuela B.

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2015 ;42(3):306-310.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：128139718

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