作　　者：F. Nevin Başoğlu ;Kadriye Sorkun ;Mahmut Löker 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 1996 ;21(2).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382115

作　　者：Ayhan Temiz ;Ayla Şener Mumcu ;Aslı Özkök Tüylü 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2013 ;38(3).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95381195

作　　者：Çiğdem Özenirler ;Nazlı MAYDA ;Ömür GENÇAY ÇELEMLİ 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(5):849-860.doi:10.15237/gida.GD19052

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243042187

作　　者：Çiğdem Özenirler ;Nazlı MAYDA ;Ömür GENÇAY ÇELEMLİ 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(5):849-860.doi:10.15237/gida.GD19052

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243753250

作　　者：Asli Ozkok ;Ahmet Ipek ;Kadriye Sorkun

出　　处：Fresenius Environmental Bulletin. 2019 ;28(4):2650-2655.

出 版 社：PSP Publishing

文 章 ID：1025784083

作　　者：Asli Ozkok ;Cigdem Ozenirler ;Kadriye Sorkun

出　　处：Fresenius Environmental Bulletin. 2018 ;27(12):8328-8339.

出 版 社：PSP Publishing

文 章 ID：1022581543