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作 者：Pleadin, Jelka ;Kudumija, Nina ;Frece, Jadranka 等
出 处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2015 ;10(3-4):84-90.
出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID：175862744
作 者：Lešić, Tina ;Kmetič, Ivana ;Kiš, Maja 等
出 处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;14(3-4):105-112.doi:10.31895/hcptbn.14.3-4.2
出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID：247727275
作 者：Poljanec, Ivna ;Vahčić, Nada ;Krešić, Greta 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2017 ;XIX(5):426-432.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：203658510
作 者：Poljanec, Ivna ;Vahčić, Nada ;Krešić, Greta 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2017 ;XIX(5):426-432.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：203658511
作 者：Poljanec, Ivna ;Vahčić, Nada ;Krešić, Greta 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2017 ;XIX(5):426-432.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：203658512
作 者：Poljanec, Ivna ;Vahčić, Nada ;Krešić, Greta 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2017 ;XIX(5):426-432.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：203658513
作 者：Poljanec, Ivna ;Vahčić, Nada ;Krešić, Greta 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2017 ;XIX(5):426-432.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：203658514
作 者：Kudumija, Nina ;Cerjanec, Dražen ;Mandić Graonić, Lidija 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2018 ;XX(2):152-156.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：212315192
作 者：Kudumija, Nina ;Cerjanec, Dražen ;Mandić Graonić, Lidija 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2018 ;XX(2):156-156.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：212315193
作 者：Kudumija, Nina ;Cerjanec, Dražen ;Mandić Graonić, Lidija 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2018 ;XX(2):156-157.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：212315194