首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	1991	1篇
	1987	1篇
	1985	1篇

作者

	GERALDO ARRAES MAIA	3篇
	LUCIANO FLÁVIO FROTA DE HOLANDA	3篇
	RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO	3篇
	JOSÉ CALS GASPAR JUNIOR	2篇
	EVÂNIA ALTINA MENDONÇA TEIXEIRA	1篇

	GERALDO SÉRGIO FRANCELINO DE OLIVEIRA	1篇
	HUMBERTO FERREIRA ORIÁ	1篇
	MARIA LUZENIRA DE SOUZA	1篇
	MEN DE SÁ DE SOUZA FILHO	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

葡萄牙语

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("LUCIANO FLÁVIO FROTA DE HOLANDA")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.PROCESSAMENTO E ESTABILIDADE DE AMÊNDOA TORRADA E SALGADA DE CASTANHA-DO-BRASIL (Bertholletia excelsa, H.B.K.)

作　　者：MARIA LUZENIRA DE SOUZA ;LUCIANO FLÁVIO FROTA DE HOLANDA ;GERALDO ARRAES MAIA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1987 ;5(1).doi:10.5380/cep.v5i1.15131

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203607859

文章详细全文下载
2.ESTUDO DO PROCESSAMENTO E ESTABILIDADE DE COCO RALADO

作　　者：EVÂNIA ALTINA MENDONÇA TEIXEIRA ;GERALDO ARRAES MAIA ;LUCIANO FLÁVIO FROTA DE HOLANDA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1985 ;3(1).doi:10.5380/cep.v3i1.15188

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610424

文章详细全文下载
3.CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DA AMÊNDOA E CASCA DA CASTANHA DE DIFERENTES CLONES DE CAJUEIRO ANÃO (Anacardium occidentale, L.)

作　　者：MEN DE SÁ DE SOUZA FILHO ;GERALDO ARRAES MAIA ;LUCIANO FLÁVIO FROTA DE HOLANDA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1991 ;9(2).doi:10.5380/cep.v9i2.14451

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610442

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有