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3篇

出版年度

	2016	1篇
	2014	1篇
	2012	1篇

作者

	FABIANO FREIRE COSTA	2篇
	JAIME VILELA DE RESENDE	2篇
	LUIZ RONALDO DE ABREU	2篇
	Frederico Teixeira Corrêa	1篇
	Luiz Ronaldo de Abreu	1篇

Patrícia Teixeira Corrêa

1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos	2篇
	Extensio: Revista Eletrônica de Extensão	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	语言、文字	1篇

语种

葡萄牙语

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("LUIZ RONALDO DE ABREU")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Determinação do extrato seco de leite fermentado, leite UHT e creme de leite: avaliação de uma metodologia simplificada

作　　者：Frederico Teixeira Corrêa ;Patrícia Teixeira Corrêa ;Luiz Ronaldo de Abreu

出　　处：Extensio: Revista Eletrônica de Extensão. 2016 ;13(24):83-93.doi:10.5007/1807-0221.2016v13n24p83

出版社：Pró-Reitoria de Extensão

文章 ID：192351890

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2.EFEITO DA ADIÇÃO DE CLORETO DE CÁLCIO NA ESTABILIDADE

作　　者：FABIANO FREIRE COSTA ;JAIME VILELA DE RESENDE ;LUIZ RONALDO DE ABREU

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2012 ;30(1).doi:10.5380/cep.v30i1.28477

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610345

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3.INVESTIGAÇÃO MICROSCÓPICA DA ESTRUTURA DO LEITE ADICIONADO DE POLISSACARÍDEOS

作　　者：FABIANO FREIRE COSTA ;JAIME VILELA DE RESENDE ;LUIZ RONALDO DE ABREU

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2014 ;32(1).doi:10.5380/cep.v32i1.36990

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610505

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