首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

36篇

出版年度

	2003	2篇
	2002	2篇
	2001	4篇
	2000	8篇
	1999	2篇

	1994	6篇
	1993	2篇
	1992	2篇
	1991	8篇

作者

	Lukač Havranek, Jasmina	20篇
	Lukač-Havranek, Jasmina	16篇
	Antunac, Neven	14篇
	Samaržija, Dubravka	14篇
	Kalit, Samir	8篇

	Čurik, Ino	4篇
	Bosnić, Petar	2篇
	Hadžiosmanović, Mirza	2篇
	Jerković, Saša	2篇
	Kovačić, Damir	2篇
	Mioč, Boro	2篇
	Pavić, Vesna	2篇
	Prpić, Zvonimir	2篇
	Čubrić Ćurik, Vlatka	2篇
	Štimac, Mihovil	2篇

文章类型

	Research Article	6篇
	Reviews	6篇
	Professional work	2篇

来源期刊

Mljekarstvo

36篇

语种

克罗地亚语

36篇

国别/地区

克罗地亚

36篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lukač Havranek, Jasmina")))) )) ) )"

共 36 条记录

排序：全选导出：

1.Krčki sir

作　　者：Prpić, Zvonimir ;Kalit, Samir ;Lukač Havranek, Jasmina 等

出　　处：Mljekarstvo. 2003 ;53(3):175-194.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064165

文章详细全文下载
2.Krčki cheese

作　　者：Prpić, Zvonimir ;Kalit, Samir ;Lukač Havranek, Jasmina 等

出　　处：Mljekarstvo. 2003 ;53(3):175-194.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064166

文章详细全文下载
3.Plazmin: indogena proteinaza mlijeka

作　　者：Kalit, Samir ;Lukač Havranek, Jasmina ;Čubrić Ćurik, Vlatka

出　　处：Mljekarstvo. 2002 ;52(3):191-206.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064206

文章详细全文下载
4.Plasmin: indigenous milk proteinase

作　　者：Kalit, Samir ;Lukač Havranek, Jasmina ;Čubrić Ćurik, Vlatka

出　　处：Mljekarstvo. 2002 ;52(3):191-206.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064207

文章详细全文下载
5.Taksonomija, fiziologija i rast sojeva Lactococcus lactis

作　　者：Samaržija, Dubravka ;Antunac, Neven ;Lukač Havranek, Jasmina

出　　处：Mljekarstvo. 2001 ;51(1):35-48.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064236

文章详细全文下载
6.Taxonomy, physiology and growth of Lactococcus lactis: a review

作　　者：Samaržija, Dubravka ;Antunac, Neven ;Lukač Havranek, Jasmina

出　　处：Mljekarstvo. 2001 ;51(1):35-48.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064237

文章详细全文下载
7.Primjena sanitacijskih sredstava u proizvodnji i preradi mlijeka

作　　者：Kalit, Samir ;Lukač Havranek, Jasmina

出　　处：Mljekarstvo. 2001 ;51(3):197-204.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064266

文章详细全文下载
8.The use of sanitation products in milk and cheese production

作　　者：Kalit, Samir ;Lukač Havranek, Jasmina

出　　处：Mljekarstvo. 2001 ;51(3):197-204.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064267

文章详细全文下载
9.Stanje i perspektiva razvoja mljekarske industrije

作　　者：Lukač-Havranek, Jasmina

出　　处：Mljekarstvo. 1994 ;44(1):13-20.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447336

文章详细全文下载
10.

作　　者：Lukač-Havranek, Jasmina

出　　处：Mljekarstvo. 1994 ;44(1):13-20.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447337

文章详细全文下载

1 2 3 4 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有