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36篇

出版年度

	2003	2篇
	2002	2篇
	2001	4篇
	2000	8篇
	1999	2篇

	1994	6篇
	1993	2篇
	1992	2篇
	1991	8篇

作者

	Lukač Havranek, Jasmina	20篇
	Lukač-Havranek, Jasmina	16篇
	Antunac, Neven	14篇
	Samaržija, Dubravka	14篇
	Kalit, Samir	8篇

	Čurik, Ino	4篇
	Bosnić, Petar	2篇
	Hadžiosmanović, Mirza	2篇
	Jerković, Saša	2篇
	Kovačić, Damir	2篇
	Mioč, Boro	2篇
	Pavić, Vesna	2篇
	Prpić, Zvonimir	2篇
	Čubrić Ćurik, Vlatka	2篇
	Štimac, Mihovil	2篇

文章类型

	Research Article	6篇
	Reviews	6篇
	Professional work	2篇

来源期刊

Mljekarstvo

36篇

语种

克罗地亚语

36篇

国别/地区

克罗地亚

36篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lukač Havranek, Jasmina")))) )) ) )"

共 36 条记录

排序：全选导出：

1.Krčki sir

作　　者：Prpić, Zvonimir ;Kalit, Samir ;Lukač Havranek, Jasmina 等

出　　处：Mljekarstvo. 2003 ;53(3):175-194.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064165

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2.Krčki cheese

作　　者：Prpić, Zvonimir ;Kalit, Samir ;Lukač Havranek, Jasmina 等

出　　处：Mljekarstvo. 2003 ;53(3):175-194.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064166

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3.Plazmin: indogena proteinaza mlijeka

作　　者：Kalit, Samir ;Lukač Havranek, Jasmina ;Čubrić Ćurik, Vlatka

出　　处：Mljekarstvo. 2002 ;52(3):191-206.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064206

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4.Plasmin: indigenous milk proteinase

作　　者：Kalit, Samir ;Lukač Havranek, Jasmina ;Čubrić Ćurik, Vlatka

出　　处：Mljekarstvo. 2002 ;52(3):191-206.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064207

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5.Taksonomija, fiziologija i rast sojeva Lactococcus lactis

作　　者：Samaržija, Dubravka ;Antunac, Neven ;Lukač Havranek, Jasmina

出　　处：Mljekarstvo. 2001 ;51(1):35-48.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064236

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6.Taxonomy, physiology and growth of Lactococcus lactis: a review

作　　者：Samaržija, Dubravka ;Antunac, Neven ;Lukač Havranek, Jasmina

出　　处：Mljekarstvo. 2001 ;51(1):35-48.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064237

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7.Primjena sanitacijskih sredstava u proizvodnji i preradi mlijeka

作　　者：Kalit, Samir ;Lukač Havranek, Jasmina

出　　处：Mljekarstvo. 2001 ;51(3):197-204.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064266

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8.The use of sanitation products in milk and cheese production

作　　者：Kalit, Samir ;Lukač Havranek, Jasmina

出　　处：Mljekarstvo. 2001 ;51(3):197-204.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064267

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9.Stanje i perspektiva razvoja mljekarske industrije

作　　者：Lukač-Havranek, Jasmina

出　　处：Mljekarstvo. 1994 ;44(1):13-20.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447336

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10.

作　　者：Lukač-Havranek, Jasmina

出　　处：Mljekarstvo. 1994 ;44(1):13-20.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447337

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