作　　者：Ingridy Simone Ribeiro Cabral ;Maria Fernanda Calil Angelini ;Ligianne Din Shirahigue 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2013 ;3(1):44-49.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687754

作　　者：RICARDO BORGHESI ;LIA FERRAZ ARRUDA ;MARÍLIA OETTERER

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2008 ;26(02).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46869456

作　　者：RICARDO BORGHESI ;LIA FERRAZ DE ARRUDA ;MARÍLIA OETTERER

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ;25(02).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46618358

作　　者：INGRIDY SIMONE RIBEIRO CABRAL ;LIGIANNE DIN SHIRAHIGUE ;LIA FERRAZ DE ARRUDA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2011 ;29(2).doi:10.5380/cep.v29i2.25481

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203613608

作　　者：ERIKA DA SILVA MACIEL ;JÚLIA SANTOS VASCONCELOS ;LUCIANA KIMIE SAVAY-DA-SILVA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2012 ;30(2).doi:10.5380/cep.v30i2.30488

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203613622

作　　者：RICARDO BORGHESI ;LIA FERRAZ DE ARRUDA ;MARÍLIA OETTERER

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ;25(2).doi:10.5380/cep.v25i2.10643

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203608450

作　　者：RICARDO BORGHESI ;LIA FERRAZ ARRUDA ;MARÍLIA OETTERER

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2008 ;26(2).doi:10.5380/cep.v26i2.13275

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203608457

作　　者：Daniela Cordeiro ;Tatiana Gisele Guimarães Lopes ;Marília Oetterer 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ;25(1).doi:10.5380/cep.v25i1.8404

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203610506