1.DIAGNÓSTICO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS EQUIPAMENTOS UTILIZADOS EM TRÊS FÁBRICAS DE POLPA DE FRUTA CONGELADA DA REGIÃO METROPOLITANA DE FORTALEZA

作　　者：VANESSA DE ALENCAR CUNHA ;MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS ;TEREZINHA FEITOSA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2000 ;18(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932242

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2.DIAGNÓSTICO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS EQUIPAMENTOS UTILIZADOS EM TRÊS FÁBRICAS DE POLPA DE FRUTA CONGELADA DA REGIÃO METROPOLITANA DE FORTALEZA

作　　者：VANESSA DE ALENCAR CUNHA ;MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS ;TEREZINHA FEITOSA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2000 ;18(2).doi:10.5380/cep.v18i2.1208

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203632878

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3.CHECK-LIST DA PRODUÇÃO DE POLPA CONGELADA DE FRUTOS TROPICAIS (CAJÁ, CAJU E ACEROLA) NOS ESTADOS DO CEARÁ E RIO GRANDE DO NORTE

作　　者：MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS ;TEREZINHA FEITOSA ;MARIA ELISABETH BARROS OLIVEIRA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1997 ;15(2).doi:10.5380/cep.v15i2.14046

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610530

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4.QUANTIFICAÇÃO DE MATÉRIA ESTRANHA EM POLPAS CONGELADAS DE CAJÁ, CAJU E ACEROLA PRODUZIDAS E COMERCIALIZADAS NOS ESTADOS DO CEARÁ E RIO GRANDE DO NORTE

作　　者：TEREZINHA FEITOSA ;MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS ;MARIA ELISABETH BARROS OLIVEIRA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1997 ;15(2).doi:10.5380/cep.v15i2.14050

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610533

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	MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS	4篇
	MARIA ELISABETH BARROS OLIVEIRA	4篇
	TEREZINHA FEITOSA	4篇
	CELLI RODRIGUES MUNIZ	3篇
	VANESSA DE ALENCAR CUNHA	2篇

	CARLOS ROBERTO MACHADO PIMENTEL	1篇
	SÔNIA COELHO ABREU OLIVEIRA	1篇

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