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2篇

出版年度

2008

2篇

作者

	MERCADANTE, A. Z.	2篇
	AZEREDO, H. M. C.	1篇
	BARRETO, G. P. M.	1篇
	RIOS, A. O.	1篇
	SOUZA, A. C. R.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MERCADANTE, A. Z.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Compostos bioativos em sub-produtos da castanha de caju

作　　者：BARRETO, G. P. M. ;SOUZA, A. C. R. ;AZEREDO, H. M. C. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;18(2):207-213.

出版社：

文章 ID：186826193

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2.Otimização das condições para obtenção de padrão de bixina e das etapas de extração e saponificação para quantificação de bixina em “snacks” extrusados por CLAE

作　　者：RIOS, A. O. ;MERCADANTE, A. Z.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;15(3):203-213.

出版社：

文章 ID：186826866

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