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出版年度

	2022	1篇
	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Marek Zdaniewicz	4篇
	Aneta Pater	2篇
	Katarzyna Wolny-Koładka	2篇
	Paweł Satora	2篇
	Aleksandra Suder	1篇

	Krystian Klimczak	1篇
	Krzysztof Gondek	1篇
	Luciana De Vero	1篇
	Michał Kopeć	1篇
	Monika Cioch-Skoneczny	1篇
	Monika Mierzwa-Hersztek	1篇
	Paweł Sroka	1篇
	Szymon Skoneczny	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Sustainability	2篇
	Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	社会与环境	2篇
	食品工业	2篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	瑞士	3篇
	波兰	1篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.The Use of Non-Saccharomyces Yeast and Enzymes in Beer Production

作　　者：Monika Cioch-Skoneczny ;Krystian Klimczak ;Paweł Satora 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2020 ;24(2):223-246.doi:10.2478/aucft-2020-0021

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：258808802

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2.Antibiotic Resistance of <i>Escherichia coli</i> Isolated from Processing of Brewery Waste with the Addition of Bulking Agents

作　　者：Katarzyna Wolny-Koładka ;Marek Zdaniewicz

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(18):10174.doi:10.3390/su131810174

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1035714066

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3.The Application Potential of Hop Sediments from Beer Production for Composting

作　　者：Michał Kopeć ;Monika Mierzwa-Hersztek ;Krzysztof Gondek 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(11):6409.doi:10.3390/su13116409

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1032761537

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4.The Impact of Dry Yeast Rehydrated in Different Plasma Treated Waters (PTWs) on Fermentation Process and Quality of Beer

作　　者：Aneta Pater ;Paweł Satora ;Marek Zdaniewicz 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091316

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037516044

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1

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