作　　者：Mehmet Köten ;Sabri Ünsal ;Ayhan Atlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 2014 ;39(1).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95381134

作　　者：Mehmet Köten ;A. Sabri Ünsal

出　　处：Gida : Journal of Food. 2007 ;32(2).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95381481

作　　者：Mehmet KÖTEN ;Mustafa SATOUF

出　　处：Gida : Journal of Food. 2018 ;43(3):513-522.doi:10.15237/gida.GD19023

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243042077

作　　者：Mehmet KÖTEN ;Mustafa SATOUF

出　　处：Gida : Journal of Food. 2018 ;43(3):513-522.doi:10.15237/gida.GD19023

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243753069

作　　者：Mehmet Metin YAZMAN ;Mehmet KÖTEN ;Ayhan ATLI

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(4):721-735.

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1028326984

作　　者：Mehmet KÖTEN ;Ayhan ATLI

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(1):53-68.doi:10.15237/gida.GD20085

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1031287123

作　　者：Mehmet KÖTEN ;Ahmet Sabri ÜNSAL

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(3):473-484.doi:10.15237/gida.GD19137

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1027761370