首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

37篇

出版年度

	2021	1篇
	2018	1篇
	2016	1篇
	2011	2篇
	1989	4篇

	1987	2篇
	1986	6篇
	1985	2篇
	1984	4篇
	1983	4篇
	1982	3篇
	1981	4篇
	1980	2篇
	1979	1篇

作者

	Milanović, Spasenija	37篇
	Carić, Marijana	33篇
	Gavarić, Dragoljub	28篇
	Kulić, Ljiljana	14篇
	Radovančev, Živanko	6篇

	Jakimov, N.	4篇
	Jankovitš, Ištvan	4篇
	Kanurić, Katarina	4篇
	Karić, A.	4篇
	Karlović, Derđ	4篇
	Marjanović, Nikola	4篇
	Marković, D.	4篇
	Turkulov, Jovan	4篇
	Vukić, Vladimir	3篇
	Glušac, Jovana	2篇
	Iličić, Mirela	2篇
	Kotlaja, Jela	2篇
	Lenđel, J.	2篇
	Levai, Marija	2篇
	Lončar, Eva	2篇
	Malbaša, Radomir	2篇
	Opančarev, Ljiljana	2篇
	Radovanović, Zoran	2篇
	Radulović, Mirjana	2篇
	Ranogajec, Marjan	2篇
	Stijepić, Milka	2篇
	Zagorac, Milica	2篇
	Đurđević-Milošević, Dragica	2篇
	Hromiš, Nevena	1篇
	Jokić, Aleksandar	1篇
	Lazić, Vera	1篇
	Stojanović, Biljana	1篇
	Vitas, Jasmina	1篇
	Vujić, Dorđe	1篇
	Vukić, Dajana	1篇

文章类型

	Research Article	34篇
	Reviews	1篇

来源期刊

Mljekarstvo

37篇

语种

克罗地亚语

37篇

国别/地区

克罗地亚

37篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Milanović, Spasenija")))) )) ) )"

共 37 条记录

排序：全选导出：

1.Kvaliteta topljenih sireva proizvedenih uz primjenu domaćih emulgatora KSS-1 i KSS-2 i fizikalno-kemijske karakteristike

作　　者：Carić, Marijana ;Milanović, Spasenija ;Gavarić, Dragoljub 等

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(2):49-54.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398389

文章详细全文下载
2.Quantity of processed cheese produced by usage of emulsifying agents KSS-1 and KSS-2 and physico-chemical characteristics

作　　者：Carić, Marijana ;Milanović, Spasenija ;Gavarić, Dragoljub 等

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(2):49-54.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398390

文章详细全文下载
3.Kvaliteta topljenih sireva proizvedenih uz primjenu domaćih emulgatora KSS-1 i KSS-2 - II organoleptičke karakteristike

作　　者：Carić, Marijana ;Milanović, Spasenija ;Gavarić, Dragoljub 等

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(3):80-86.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398398

文章详细全文下载
4.Quantity of processed cheese produced by usage of emulsifying agents KSS-1 and KSS-2. - II organoleptical characteristics

作　　者：Carić, Marijana ;Milanović, Spasenija ;Gavarić, Dragoljub 等

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(3):80-86.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398399

文章详细全文下载
5.Rezultati istraživanja primjene novih domaćih soli KSS-3 i KSS-10 u proizvodnji topljenog sira

作　　者：Carić, Marijana ;Gavarić, Dragoljub ;Milanović, Spasenija 等

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(11):329-333.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398448

文章详细全文下载
6.Results in research of new domestic salts KSS-3 and KSS-10 in processed cheese production

作　　者：Carić, Marijana ;Gavarić, Dragoljub ;Milanović, Spasenija 等

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(11):329-333.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398449

文章详细全文下载
7.Proizvodnja steriliziranih obogaćenih mliječnih napitaka za ishranu djece u industrijskim uvjetima

作　　者：Carić, Marijana ;Gavarić, Dragoljub ;Milanović, Spasenija 等

出　　处：Mljekarstvo. 1981 ;31(3):79-88.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398597

文章详细全文下载
8.Industrially produced enriched sterilized milk drinks for children nutrition

作　　者：Carić, Marijana ;Gavarić, Dragoljub ;Milanović, Spasenija 等

出　　处：Mljekarstvo. 1981 ;31(3):79-88.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398598

文章详细全文下载
9.Proizvodnja sirnih namaza na bazi kvarka s dodatkom sojinog brašna

作　　者：Carić, Marijana ;Milanović, Spasenija ;Gavarić, Dragoljub 等

出　　处：Mljekarstvo. 1981 ;31(5):145-150.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398613

文章详细全文下载
10.Manufacture of cheese spreads from quark with soya bean addition

作　　者：Carić, Marijana ;Milanović, Spasenija ;Gavarić, Dragoljub 等

出　　处：Mljekarstvo. 1981 ;31(5):145-150.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398614

文章详细全文下载

1 2 3 4 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有