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作 者：Mrvčić, Jasna ;Posavec, Sanja ;Kazazić, Snježana 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2013 ;4(2):102-111.
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：84463581
作 者：Stanzer, Damir ;Grba, Slobodan ;Stehlik-Tomas, Vesna 等
出 处：Mljekarstvo. 2004 ;54(1):27-38.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064097
作 者：Stanzer, Damir ;Grba, Slobodan ;Stehlik-Tomas, Vesna 等
出 处：Mljekarstvo. 2004 ;54(1):27-38.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064098
作 者：Mrvčić, Jasna ;Stanzer, Damir ;Božić, Dragana 等
出 处：Mljekarstvo. 2008 ;58(2):117-130.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064290
作 者：Mrvčić, Jasna ;Stanzer, Damir ;Božić, Dragana 等
出 处：Mljekarstvo. 2008 ;58(2):117-130.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064291
作 者：Bačun-Družina, Višnja ;Mrvčić, Jasna ;Butorac, Ana 等
出 处：Mljekarstvo. 2009 ;59(3):181-192.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064366
作 者：Bačun-Družina, Višnja ;Mrvčić, Jasna ;Butorac, Ana 等
出 处：Mljekarstvo. 2009 ;59(3):181-192.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064367
作 者：Mrvčić, Jasna ;Prebeg, Tatjana ;Barišić, Lidija 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(4):381-388.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83036920
作 者：Mrvčić, Jasna ;Prebeg, Tatjana ;Barišić, Lidija 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(4):381-388.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83036921
作 者：Bačun-Družina, Višnja ;Butorac, Ana ;Mrvčić, Jasna 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(1):13-23.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83037090