1.Bioraznolikost mikrobnih konzorcija izoliranih iz tradicionalnog svježeg ovčjeg sira Karakačanski skakutanac

作　　者：Pogačić, Tomislav ;Andrea, Maura ;Kagkli, Dafni-Maria 等

出　　处：Mljekarstvo. 2011 ;61(3):208-219.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83065847

文章详细全文下载
2.Biodiversity of microbial consortia isolated from traditional fresh sheep cheese Karakačanski skakutanac

作　　者：Pogačić, Tomislav ;Andrea, Maura ;Kagkli, Dafni-Maria 等

出　　处：Mljekarstvo. 2011 ;61(3):208-219.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83065848

文章详细全文下载
3.In-situ inhibicija Staphylococcus aureus bakterijama mliječne kiseline iz dva tradicionalna slovenska sira proizvedena od sirovog mlijeka

作　　者：Trmčić, Aljoša ;Obermajer, Tanja ;Čanžek Majhenič, Andreja 等

出　　处：Mljekarstvo. 2010 ;60(3):183-190.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064807

文章详细全文下载
4.In-situ inhibition of Staphylococcus aureus by lactic acid bacteria consortia from two traditional Slovenian raw milk cheeses

作　　者：Trmčić, Aljoša ;Obermajer, Tanja ;Čanžek Majhenič, Andreja 等

出　　处：Mljekarstvo. 2010 ;60(3):183-190.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064808

文章详细全文下载
5.Karakterizacija bakteriocinogenih sojeva bakterija mliječne kiseline iz tradicionalnog slovenskog sira ‘Tolminc’

作　　者：Trmčić, Aljoša ;Obermajer, Tanja ;Mohar Lorbeg, Petra 等

出　　处：Mljekarstvo. 2010 ;60(4):228-236.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064843

文章详细全文下载
6.Characterization of bacteriocinogenic strains of lactic acid bacteria from traditional Slovenian cheese ‘Tolminc’

作　　者：Trmčić, Aljoša ;Obermajer, Tanja ;Mohar Lorbeg, Petra 等

出　　处：Mljekarstvo. 2010 ;60(4):228-236.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064844

文章详细全文下载
7.Kompetitivna prednost bakteriocinogenih sojeva konzorcija bakterija mliječne kiseline izoliranih iz sira proizvedenog od sirovog mlijeka

作　　者：Trmčić, Aljoša ;Obermajer, Tanja ;Čanžek Majhenič, Andreja 等

出　　处：Mljekarstvo. 2011 ;61(1):26-32.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064928

文章详细全文下载
8.Competitive advantage of bacteriocinogenic strains within lactic acid bacteria consortium of raw milk cheese

作　　者：Trmčić, Aljoša ;Obermajer, Tanja ;Čanžek Majhenič, Andreja 等

出　　处：Mljekarstvo. 2011 ;61(1):26-32.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064929

文章详细全文下载

	Obermajer, Tanja	8篇
	Rogelj, Irena	8篇
	Čanžek Majhenič, Andreja	8篇
	Bogovič Matijašić, Bojana	6篇
	Trmčić, Aljoša	6篇

	Andrea, Maura	2篇
	Baldan, Enrico	2篇
	Corich, Viviana	2篇
	Giacomini, Alessio	2篇
	Kagkli, Dafni-Maria	2篇
	Mohar Lorbeg, Petra	2篇
	Pogačić, Tomislav	2篇
	Samaržija, Dubravka	2篇

全文

出版年度

作者

来源期刊

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Obermajer, Tanja")))) )) ) )"

	2011	4篇
	2010	4篇