作 者:Hisashi FUKUDA ;Jinshun HAN ;Osamu MIZUTANI 等
出 处:日本醸造協会誌. 2016 ;111(12):841-873.doi:10.6013/jbrewsocjapan.111.841
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:227301752
作 者:Hisashi FUKUDA ;Jinshun HAN ;Osamu YAMADA
出 处:日本醸造協会誌. 2016 ;111(4):261-270.doi:10.6013/jbrewsocjapan.111.261
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:216099789
作 者:Nobuhiko MUKAI ;Narumi FUKE ;Kazuo MASAKI 等
出 处:日本醸造協会誌. 2016 ;111(10):679-685.doi:10.6013/jbrewsocjapan.111.679
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:216630934
作 者:Hisashi FUKUDA ;Jinshun HAN ;Osamu MIZUTANI 等
出 处:日本醸造協会誌. 2016 ;111(8):545-555.doi:10.6013/jbrewsocjapan.111.545
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:216630951
作 者:Hideno KUBOTA ;Kenji NOMURA ;Osamu YAMADA 等
出 处:Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 1982 ;28(1):57-66.doi:10.3177/jnsv.28.57
出 版 社:Center for Academic Publications Japan
文 章 ID:194325395
作 者:Mariko SHIN ;Osamu YAMADA ;Keiji SANO 等
出 处:Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 1982 ;28(3):203-207.doi:10.3177/jnsv.28.203
出 版 社:Center for Academic Publications Japan
文 章 ID:194328551
作 者:Osamu Yamada
出 处:日本食品微生物学会雑誌. 2017 ;34(1):1-3.doi:10.5803/jsfm.34.1
出 版 社:Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID:193858092