1.Modelo Semifísico de Base Fenomenológica del Proceso Continuo de Fermentación Alcohólica

作　　者：Ortega, Fabián A ;Pérez, Omar A ;López, Emiro A

出　　处：Información tecnológica. 2016 ;27(1):21-32.doi:10.4067/S0718-07642016000100004

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：163786893

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2.Evaluación y Optimización de Secador Hibrido para Yuca

作　　者：Sierra, Mauricio J ;Pérez, Omar A

出　　处：Información tecnológica. 2016 ;27(2):77-86.doi:10.4067/S0718-07642016000200010

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：176219000

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3.Interacciones Moleculares de la Mezcla De [Bmim][TfO] + Agua a Partir de Datos de Viscosidad

作　　者：Páez, Manuel S ;Vergara, María K ;Pérez, Omar A

出　　处：Información tecnológica. 2014 ;25(6):85-90.doi:10.4067/S0718-07642014000600011

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：98449079

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4.Relación del Color y del Estado de Madurez con las Propiedades Fisicoquímicas de Frutas Tropicales

作　　者：Torres, Ramiro ;Montes, Everaldo J ;Pérez, Omar A 等

出　　处：Información tecnológica. 2013 ;24(3):51-56.doi:10.4067/S0718-07642013000300007

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：98831326

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5.Influencia del Color y Estados de Madurez sobre la Textura de Frutas Tropicales (Mango, Papaya y Plátano)

作　　者：Torres, Ramiro ;Montes, Everaldo J ;Pérez, Omar A 等

出　　处：Información tecnológica. 2015 ;26(3):47-52.doi:10.4067/S0718-07642015000300008

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：103426897

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6.Propiedades volumétricas de las mezclas binarias del líquido iónico [Bmim][CF3SO3] con etanol, con 1-propanol y con agua a diferentes temperaturas

作　　者：Páez, Manuel S ;Pérez, Dairo E ;Pérez, Omar A

出　　处：Información tecnológica. 2015 ;26(4):105-114.doi:10.4067/S0718-07642015000400014

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：103436958

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7.Comparación del Desempeño de Estimadores de Estado no Lineales para Determinar la Concentración de Biomasa y Sustrato en un Bioproceso

作　　者：Ortega, Fabián A ;Pérez, Omar A ;López, Emiro A

出　　处：Información tecnológica. 2015 ;26(5):35-44.doi:10.4067/S0718-07642015000500006

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：109817101

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8.Propiedades Volumétricas de la DL-Alanina en Soluciones Acuosas del Líquido Iónico Cloruro de 1 -Butil-3-Metilimidazolio a las Temperaturas desde 283.15 hasta 313.15 K

作　　者：Páez, Manuel S ;Vergara, María K ;Pérez, Omar A

出　　处：Información tecnológica. 2015 ;26(5):113-120.doi:10.4067/S0718-07642015000500015

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：109817109

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9.Influencia del Estado de Madurez sobre las Propiedades Viscoelásticas de Frutas Tropicales (Mango, Papaya y Plátano)

作　　者：Torres, Ramiro ;Montes, Everaldo J ;Pérez, Omar A 等

出　　处：Información tecnológica. 2012 ;23(5):115-124.doi:10.4067/S0718-07642012000500012

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：98707109

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10.Determinación del Coeficiente Convectivo de Transferencia de Calor del Proceso de Escaldado de Zapallo (Cucurbita maxima)

作　　者：Madera, Sandra M ;Ortega-Quintana, Fabián A ;López, Emiro A 等

出　　处：Información tecnológica. 2017 ;28(3):59-66.doi:10.4067/S0718-07642017000300007

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：199251822

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	Pérez, Omar A	10篇
	Andrade, Ricardo D	3篇
	López, Emiro A	3篇
	Montes, Everaldo J	3篇
	Páez, Manuel S	3篇

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	Torres, Ramiro	3篇
	Ortega, Fabián A	2篇
	Vergara, María K	2篇
	Madera, Sandra M	1篇
	Ortega-Quintana, Fabián A	1篇
	Pérez, Dairo E	1篇
	Sierra, Mauricio J	1篇