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61篇

出版年度

	2018	4篇
	2013	2篇
	2012	2篇
	2011	12篇
	2010	6篇

	2009	1篇
	2008	8篇
	2006	22篇
	2005	4篇

作者

	Pandey, Ashok	61篇
	Soccol, Carlos Ricardo	29篇
	Larroche, Christian	15篇
	Soccol, Carlos R.	8篇
	Thomaz-Soccol, Vanete	8篇

	Gangadharan, Dhanya	6篇
	Spier, Michele Rigon	6篇
	Fan, Leifa	5篇
	Pan, Huijuan	5篇
	Fontanille, Pierre	4篇
	Greiner, Ralf	4篇
	Medeiros, Adriane Bianchi Pedroni	4篇
	Nampoothiri, Kesavan Madhavan	4篇
	Ramachandran, Sumitra	4篇
	Sivaramakrishnan, Swetha	4篇
	Sumantha, Alagarsamy	4篇
	Vandenberghe, Luciana P. S.	4篇
	Vasudevan, Ushasree Mrudula	4篇
	Lv, Guoying	3篇
	Parameswaran, Binod	3篇
	Abraham, Amith	2篇
	Aguilar, Cristóbal N.	2篇
	Ahmed, Syed U.	2篇
	Babitha, Sumathy	2篇
	Chimilovski, Jacqueline Sugitani	2篇
	De León, Miguel Ángel	2篇
	Della Bianca, Bianca Eli	2篇
	Fendrich, Ricardo Cancio	2篇
	Filho, Marco Aurélio da Silva Carvalho	2篇
	Habu, Sascha	2篇
	Haminiuk, Charles Windson Isidoro	2篇
	Jasso-Cantu, Diana	2篇
	Kanjilal, Sanjit	2篇
	Konietzny, Uschi	2篇
	Koutinas, Athanasios A.	2篇
	Kuruvilla Mathew, Anil	2篇
	Lindner, Juliano De Dea	2篇
	Maciel, Giselle Maria	2篇
	Medeiros, Adriane B. P.	2篇
	Michaud, Philippe	2篇

文章类型

	Research Article	13篇
	Reviews	11篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

61篇

学科主题

食品工业

61篇

语种

英文

61篇

国别/地区

克罗地亚

61篇

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共 61 条记录

排序：全选导出：

1.Proizvodnja i izdvajanje aromatskih spojeva dobivenih fermentacijom čvrstog supstrata koristeći razne adsorbente

作　　者：Medeiros, Adriane B. P. ;Pandey, Ashok ;Vandenberghe, Luciana P. S. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(1):47-51.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397477

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2.Production and Recovery of Aroma Compounds Produced by Solid-State Fermentation Using Different Adsorbents

作　　者：Medeiros, Adriane B. P. ;Pandey, Ashok ;Vandenberghe, Luciana P. S. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(1):47-51.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397478

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3.Predgovor

作　　者：Pandey, Ashok ;Larroche, Christian ;Soccol, Carlos Ricardo

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(2):123-0.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397501

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4.Preface

作　　者：Pandey, Ashok ;Larroche, Christian ;Soccol, Carlos Ricardo

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(2):123-0.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397502

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5.Nove mogucnosti proizvodnje i primjene limunske kiseline

作　　者：Soccol, Carlos R. ;Vandenberghe, Luciana P. S. ;Rodrigues, Cristine 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(2):141-149.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397505

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6.New Perspectives for Citric Acid Production and Application

作　　者：Soccol, Carlos R. ;Vandenberghe, Luciana P. S. ;Rodrigues, Cristine 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(2):141-149.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397506

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7.α -amilaze iz mikrobioloških izvora - Pregled najnovijih istraživanja

作　　者：Sivaramakrishnan, Swetha ;Gangadharan, Dhanya ;Nampoothiri, Kesavan Madhavan 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(2):173-184.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397511

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8.α-Amylases from Microbial Sources – An Overview on Recent Developments

作　　者：Sivaramakrishnan, Swetha ;Gangadharan, Dhanya ;Nampoothiri, Kesavan Madhavan 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(2):173-184.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397512

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9.Glukonska kiselina: svojstva, primjena i proizvodnja s pomoću mikroorganizama

作　　者：Ramachandran, Sumitra ;Fontanille, Pierre ;Pandey, Ashok 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(2):185-195.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397513

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10.Gluconic Acid: Properties, Applications and Microbial Production

作　　者：Ramachandran, Sumitra ;Fontanille, Pierre ;Pandey, Ashok 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(2):185-195.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397514

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