作　　者：Jacob-Lopes, Eduardo ;Zepka, Leila Queiroz ;Queiroz, Maria Isabel 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(2):482-488.doi:10.1590/S0101-20612006000200036

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580626

作　　者：Rosa, Leonardo Souza da ;Queiroz, Maria Isabel

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(2):422-430.doi:10.1590/S0101-20612007000200036

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580783

作　　者：Bonacina, Marlice ;Queiroz, Maria Isabel

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(3):544-552.doi:10.1590/S0101-20612007000300019

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580802

作　　者：Furlan, Valcenir Júnior Mendes ;Silva, Ana Paula Rosa da ;Queiroz, Maria Isabel

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(4):834-839.doi:10.1590/S0101-20612009000400021

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581165

作　　者：Vieira, Juliana Guerra ;Jacob-Lopes, Eduardo ;Manetti, Adriana Gonçalves da Silva 等

出　　处：Revista Ambiente & Água. 2012 ;7(2):101-109.doi:10.4136/ambi-agua.856

出 版 社：Instituto de Pesquisas Ambientais em Bacias Hidrográficas

文 章 ID：98492922

作　　者：Maroneze, Mariana Manzoni ;Zepka, Leila Queiroz ;Vieira, Juliana Guerra 等

出　　处：Revista Ambiente & Água. 2014 ;9(3):445-458.doi:10.4136/ambi-agua.1403

出 版 社：Instituto de Pesquisas Ambientais em Bacias Hidrográficas

文 章 ID：98492983

作　　者：Hornes, Marcio ;Silva, Adriana Gonçalves ;Mitterer, Marina Leite 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(2):364-371.doi:10.1590/S0101-20612010000200012

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581272

作　　者：Seibel, Neusa Fátima ;Schoffen, Dariane Beatriz ;Queiroz, Maria Isabel 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(4):884-889.doi:10.1590/S0101-20612010000400008

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581348

作　　者：Garcia-Torchelsen, Liziane ;Jacob-Lopes, Eduardo ;Queiroz, Maria Isabel

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2011 ;14(4):283-293.doi:10.4260/BJFT2011140400034

出 版 社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文 章 ID：98646971