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20篇

出版年度

	2016	1篇
	2015	1篇
	2004	1篇
	2003	1篇
	2002	1篇

	2001	2篇
	2000	3篇
	1999	2篇
	1998	2篇
	1997	4篇
	1996	2篇

作者

	R. Ertan Anlı	20篇
	Yüksel Denli	7篇
	Işıl Fidan	3篇
	Güngör Bayram	1篇
	Murat Akkurt	1篇

	Nilgün Göktürk	1篇
	Nilgün Göktürk Baydar	1篇
	Nilüfer Vural	1篇
	Özge Algan Cavuldak	1篇
	Özlem Yalçınçıray	1篇
	İsmail Yavaş	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

20篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

20篇

语种

土耳其语

20篇

国别/地区

土耳其

20篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("R. Ertan Anlı")))) )) ) )"

共 20 条记录

排序：全选导出：

1.THE IMPACT OF STORAGE CONDITIONS ON THE PHENOLIC CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF POMEGRANATE LIQUORS PRODUCED BY MACERATION METHOD FROM H.CAZ POMEGRANATE

作　　者：Özlem Yalçınçıray ;R. Ertan Anlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 2015 ;40(4):209-216.doi:10.15237/gida.GD14069

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：183223282

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2.ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION OF PLANT-DERIVED PHENOLIC COMPOUNDS

作　　者：Özge Algan Cavuldak ;Nilüfer Vural ;R. Ertan Anlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 2016 ;41(1):53-60.doi:10.15237/gida.GD15059

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：183223310

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3.Influence of the Differents Wine Making Processes on the Phenol Contents and Antioxidant Capasities of Kalecik Karası Wines

作　　者：R. Ertan Anlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 2004 ;29(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381658

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4.Determination of Polyols in some Turkish and French Wines

作　　者：R. Ertan Anlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 2003 ;28(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381722

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5.Determination of some Biogenic Amins in Wines

作　　者：R. Ertan Anlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 2002 ;27(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381772

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6.Amino Acid Content of some Turkish Red Wines

作　　者：R. Ertan Anlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 2001 ;26(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381840

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7.Hydrogen Peroxyde and Chlore Applications in Corks

作　　者：R. Ertan Anlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 2001 ;26(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381871

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8.Chemiluminescent Methods in Alcoholic Beverages (Turkish with English Abstract)

作　　者：R. Ertan Anlı ;Yüksel Denli

出　　处：Gida : Journal of Food. 2000 ;25(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381886

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9.Chemiluminescent Methods in Alcoholic Beverages

作　　者：R. Ertan Anlı ;Yüksel Denli

出　　处：Gida : Journal of Food. 2000 ;25(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381897

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10.The Effects of Agricultural Chemicals on some Quality Properties of Grape Juices and Wines and some Heavy Metal Contents in Wines

作　　者：Nilgün Göktürk Baydar ;R. Ertan Anlı ;Murat Akkurt

出　　处：Gida : Journal of Food. 2000 ;25(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381939

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