作　　者：RENATA HERNANDEZ BARROS FUCHS ;AILEY APARECIDA COELHO TANAMATI ;CARLISE MICHELS,ANTONIOLI 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(01).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46618257

作　　者：RENATA HERNANDEZ BARROS FUCHS ;AILEY APARECIDA COELHO TANAMATI ;CARLISE MICHELS ANTONIOLI 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(1).doi:10.5380/cep.v24i1.5293

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203634896

作　　者：JESSICA FRANZÃO GANZAROLI ;JORGE LEONARDO SANCHEZ ;MARCOS VIEIRA DA SILVA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2017 ;35(1*).doi:10.5380/cep.v35i1*.55932

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203608561

作　　者：Jéssica Mayara Antonio ;Isabela Verônica Freitas ;Flávia Aparecida Reitz Cardoso 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2017 ;9(1):70-87.doi:10.3895/rebrapa.v9n1.5690

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：218273419

作　　者：Taini da Silva Santos ;Flávia Aparecida Reitz Cardoso ;Adriana Aparecida Droval 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2019 ;10(1):1-18.doi:10.3895/rebrapa.v10n1.9271

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：260393660